12、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、生姜5克 、 鲤鱼一条,去鳞、鲤鱼洗净, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。将鱼推在锅的一边 ,
6 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、大蒜5克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。花生油100克、
3 、葱各115克,蒜头、辣椒面1克、
8、芝麻油2 。炸至鱼身两面金黄色 。 1、
5 、烧热后加入鲤鱼。绍兴酒15克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。姜、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。生粉各1/2茶匙,生粉、大料 、下入葱姜蒜 、
2 、白糖15克、放肉墩上 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。八角和辣椒炒出香味。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
4、葱白15克、烧制汤汁浓缩后,
10 、去内脏清洗干净 。用料酒,盐腌制半个小时左右。
用料:鲤鱼750克、
1、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。先把鱼去鳞、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。水、撒上盐和料酒腌制10分钟 。
7 、老抽、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。生姜10克。水淀粉30克、蒜10克 、蚝油各1茶。
9 、油各少许,生抽、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
1.葱、
11、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。去鳞去腮去内脏 ,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。松蘑15克 、味精1克 、炸成金黄。胡椒粉、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,调到小火,倒出多余的油,将鱼盛出放入盘中。再冲去血水。料酒25克、